認識馬祖由芹壁水漾開始!
2023-01-30遊馬祖必BUY伴手禮推薦
2023-01-31藍眼淚生態之旅
藍眼淚為馬祖當地最具代表性的生態景觀,更是來此必訪的行程之一。觀賞藍眼淚最適季節為每年的4到6月,在寧靜的海面上會出現藍色的光點,「藍眼淚」其實是一種夜光蟲(渦鞭毛藻),在經過海浪及自然風的驚擾會發出淡藍色的螢光,要在無光害環境下才看得到,更有人稱為「藍海現象」或是「藍色啤酒海」。
藍眼淚在馬祖的四鄉五島中均有其分佈,南竿福澳港或鐵堡、東莒福正沙灘或猛澳港、北竿僑仔或塘后沙灘、西莒菜埔澳或坤坵沙灘、東引北海坑道或清水澳……等都可能可以看見它的蹤跡。

枕戈待旦紀念公園
馬祖最醒目的紅色大字「枕戈待旦」,位處馬祖「枕戈待旦紀念公園」,為先總統蔣公於1958年蒞臨馬祖巡防時親筆所題的放大版,只要搭乘船隻駛進馬祖福澳港,便可以親眼看到「枕戈待旦」這四個震撼大字,枕戈待旦的釋義為:「枕著武器等待天明」形容需時時警惕隨時準備作戰之意,可見過往曾走過的戰地歲月,來到馬祖一定要站在這大紅色的字體下感受它的魄力。

芹壁聚落
我們水漾民宿便位處於此,在這有媲美地中海風情的最美石頭屋聚落,芹壁是馬祖列島中保存閩東建築最完整也最具代表性的地方之一。早年村民以捕蝦皮為生,70年代漁業沒落,居民大多外遷謀生,原本因人口外移而留下的空屋群,在政府有計畫的修繕下,轉變為民宿以及藝文空間等,讓一座座石頭屋回復昔日多樣化的風貌,穿梭在蜿蜒的山城中,不難發現房屋上斑駁褪色的各種特色標語,彷彿墜入了時光迴廊。
倚著山壁建造的芹壁聚落,背山面海,依山勢呈階梯狀排列,層層相疊、錯落有致,主要分成北面山、南面山、中路等區,清末時期為福建長樂鶴上陳氏家族開發,屋舍多為當地花崗石建築,其間工法最細緻的一棟民宅,為戰爭時期「和平救國軍」北竿部隊主任陳忠平所築建的「海盜屋」,除了門面立牆採用高級的青白石,也是芹壁村唯一一棟屋頂刻有石獅的房屋,再加上地勢居高臨下十分氣派。

芹壁境天后宮
主祀神天上聖母(媽祖娘娘)其傳說如南竿馬港天后宮。
芹壁村最為特殊的是對鐵甲將軍(蛙神)的崇拜,甚於其他神祇。據說芹壁村有次擺暝時供奉滿桌祭品,杯中並斟滿高粱酒,私塾夫子正主持請神儀式時,突然見到青蛙躍攀香案,並喝起杯中高粱酒,私塾夫子有經驗地說,這是蛙神「鐵甲將軍」,此後,凡有祭典必沽高粱酒供蛙神飲用成例。福建長樂一帶常流傳蛙神傳說於鄉野,施鴻保所著《閩雜記》〈青蛙將軍〉一節(卷五)即有所載。傳說青蛙神除了喜歡喝高粱酒外,還喜歡看閩劇,有一日,芹壁港外突然駛來一艘麻纜(大型漁船),船上載著戲班和道具,村民訝異並未至內地請戲班,他們所為何來?戲班主答說:「是一位老先生預付演出費後,選定戲碼,言明至芹壁演出。」村民始悟是鐵甲將軍亦愛看戲,且欲神人同樂之故。鐵甲將軍亦時有保境驅敵的事蹟,根據鄉老傳說:清季民初閩海常有海盜出沒,有次海盜船集結芹壁外海,準備打劫芹壁,村民危急之際禱於鐵甲將軍,不多久蛙神點兵抗之,海盜從船上瞭望岸上官兵甚多,難以下手,知難而退,於是蛙神拯救村民免於劫難的傳說廣為流傳。

八八坑道
酒香百里的八八坑道在坑道口兩旁便擺著滿滿酒甕、上方有著大大的「八八坑道」四個字,走進坑道內部相當涼爽,長年維持在16-19度間,恆溫又穩定的環境,讓在此存放的老酒保有一定品質,是絕佳的儲藏酒窖。
戰地政務解除後,馬祖酒廠即利用此坑道窖藏美酒,所出品的高粱酒便以「八八坑道」為名,不僅成為馬祖酒的一大特色,也打響了馬祖酒的知名度;目前主通道為罈裝老酒存放區,次通道為高粱酒系酒槽區,老酒儲存區放置的陳年老酒因停產之故,現存均為十五年以上,存量賣完即停,更顯其珍貴,坑道內酒香四溢,置身其中不禁令人微醺。

*以上資料來源參考自馬祖國家風景區管理處